Letra de ' Cozido à Portuguesa ' de Roberto Leal
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O manjerico o manjerico
Pega a toalha ó comadre e põe na mesa
O manjerico o manjerico
Que está saindo um cozido à Portuguesa
Lá vão batatas a ferver na panela
Um galhinho de morcela
Couve troncho mais umas nabiças
Ascende o fogo mete lá esta traseira
De cordeiro nabo inteira entre cebolas e chouriças
O manjerico o manjerico
Pega a toalha ó comadre e põe na mesa
O manjerico o manjerico
Que está saindo um cozido á Portuguesa
O fogo alto a chouriça está no ponto
Abre a janela de pronto
Chama as moças da aldeia
Eu quero ver se aguentam me as panelas
A fome de todas elas põe mais farta a minha ceia
O manjerico o manjerico
Pega a toalha ó comadre e põe na mesa
O manjerico o manjerico
Que está saindo um cozido à Portuguesa
Lá vão batatas a ferver numa panela
Um galhinho de morcela
Couve troncho umas nabiças
Ascende o fogo mete lá este traseiro
De cordeiro nabo inteiro entre cebolas e chouriças
O manjerico o manjerico
Pega a toalha ó comadre e põe na mesa
O manjerico o manjerico
Que está saindo um cozido à Portuguesa
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